Le clou de girofle est un classique des épices, s’employant aisément en cuisine, grâce à sa saveur très forte et son parfum si caractéristique.
Derrière notre épice 100% naturel, sans additif ni conservateur, se cache une jeune artisane ivoirienne dont l’ambition est de valoriser les saveurs du terroir africain.
Pour apporter une saveur piquante et un arôme agréable, utilisez la poudre du clou de girofle pour vos marinades de viandes ou de poissons. C’est un puissant arôme des bouillons, des ragouts et sauces.
Pour bénéficier pleinement, de ses bienfaits, vous pouvez l’ajoutez au quotidien dans vos plats.
Produite par une jeune artisane ivoirienne, notre poudre de curcuma affirme sa saveur poivrée intense et sa merveilleuse couleur jaune orangé.
Son goût délicat et chaudse marie parfaitement à la viande blanche, comme le poulet ou la dinde. Il est excellent pour parfumer les poêlées de légumes, les champignons ou tout simplement donner une saveur colorée et flashy à vos riz, pâtes ou sauces…
Saupoudrez dans vos desserts sucrés, notre poudre de curcuma apporte de la douceur à votre salade d’agrumes, vos fruits, dates, mangues ou ananas…
Derrière notre poudre de gingembres 100% naturel, sans additif ni conservateur, se cache une jeune artisane ivoirienne dont l’ambition est de valoriser les épices du terroir africain.
Épice puissante à la saveur à la fois fraîche avec des notes d’agrumes, notre gingembre moulu apportera un goût délicieusement agressif et un arôme à vos viandes, poissons, légumes, sauces, bouillons ou marinades.
Merveilleux avec les produits de la mer, notre gingembre moulu sublimera vos crustacés avec les gambas, vos langoustines, vos crevettes ainsi que vos crabes.
Pour aromatiser vos soupes, potages et veloutés, n’hésitez pas à saupoudrer 1 ou 2 cuillères à café.
Nous vous proposons, une poudre de feuilles de moringa naturellement séchées et conditionnées de façon artisanale.
Derrière cette épice se cache une histoire humaine. Celle d’une jeune artisane ivoiriennepassionnée de cuisine et dont l’ambition est de promouvoir les épices naturelles d’Afrique.
Avec une légère pointe d’acidité et de verveine, notre poudre de moringa apporte fraicheur à toutes vos infusions de boissons chaudes. Vous pourrez l’utiliser pour la composition de vos jus green, de vos smoothies ou vos cocktails maison.
Saupoudrez directement sur vos plats, vos salades de fruits ou vos légumes, est une excellente façon de bénéficier de ses nombreux bienfaits.
Dans vos marinades de viandes ou vos mayonnaises, notre poudre de moringa apportera un petit goût piquant, qui plaira à vos papilles.
Reconnu comme super-food depuis des siècles, on lui attribue le pouvoir de combattre plus de 300 maladies.
Parfum subtilement épicé, sa puissante saveur chaude sublimera vos recettes.
Derrière notre épice 100% naturel, sans additif ni conservateur, se cache une jeune artisane ivoirienne dont l’ambition est de valoriser les saveurs du terroir africain.
Utiliser votre poudre de muscade pour aromatiser vos légumes, viandes, soupes, béchamels, assaisonner vos purées, plats à base de pommes de terre, œufs et tartes salées.
Vos pâtisseries ne sont pas laissées pour compte puisque, notre poudre de muscade parfume produits laitiers, gâteaux, cocktails, boissons et fruits.
Notre paprika encore appelé piment doux est composé uniquement de poivrons à maturité rouges naturellement séchés au soleil. Le tout savamment mixé de façon artisanale avant d’être conditionné à la main. C’est d’ailleurs ce qui confère une saveur si particulière et une couleur si pure.
Derrière notre épice 100% naturel, sans conservateur, ni colorant se cache une jeune artisane ivoirienne dont l’ambition est de promouvoir les aromates naturels d’Afrique.
Avec sa belle couleur rouge vif, son parfum légèrement agréable et ses notes âpres et fumées, vos préparations n’auront plus la même saveur.
Notre piment en poudre assaisonné est un mélange de piments, de crevettes et de poissons naturellement séchés au soleil. Le tout savamment mixé de façon artisanale, salé avant d’être conditionné à la main. C’est d’ailleurs ce qui confère à notre poudre de piments une saveur si particulière et un parfum irrésistible.
Derrière notre épice 100% naturel, sans conservateur, ni colorant se cache une jeune artisane ivoirienne dont l’ambition est de promouvoir les aromates naturels d’Afrique.
Avec sa belle couleur rouge vif, son parfum légèrement agréable, sa sensation de brûlure en bouche accompagnée de ses notes âpres et fumées, vos préparations n’auront plus la même saveur.
Trésor cultivé au Sud-Est de la Côte d’Ivoire dans la région d’Aboisso,c’est un grand cru qui provient d’une petite exploitation familiale. On le nomme le poivre noir de Baffia.
Compagnon de choix pour l’assaisonnement ou l’élaboration de vos plats, vous apprécieriez particulièrement ses notes fruitées sur vos viandes rouges, produits de la mer, légumes, vinaigrettes, sauces, crèmes, ou potages.
Pour une cuisine unique et d’exception, osez-le sur des desserts de fruits (ananas, figues, mangues…). C’est un mariage étonnant et détonant de saveurs.
Sur les fruits rouges ou le chocolat, vous serez agréablement surpris et votre palais vous remerciera pour ce petit bonheur.
Le soumara est une épice traditionnelle Malinké, issue de la transformation des graines de gousses de Néré.
Très pratique et facile à utiliser, nous vous proposons notre poudre de soumara produite de façon artisanale par une artisane ivoirienne.
Avec son odeur si caractéristique et sa belle couleur brune, notre soumara est idéal pour un soumara lafri des plus authentiques et savoureux. Vous pouvez en saupoudrez dans toutes vos préparations salées notamment de riz, de pâtes, ou de sauces.
Substitut parfait au poivre, son fumé envoutant donne un goût et une saveur unique à vos plats.
Bio, ce produit d’exception a des vertus à la fois thérapeutiques et nutritionnelles
Trésor d’Afrique, le baobab est un arbre tropical très imposant pouvant atteindre jusqu’à 25 mètres de haut, plus de 20 mètres de circonférence et un diamètre de 5 à 7 mètres.
Arbre de vie ou arbre magique, toutes les parties du baobab sont exploitées pour leurs vertus thérapeutiques et nutritionnelles.
La poudre de baobab est obtenue à partir de la pulpe du fruit appelée aussi “pain de singe“, qui est pilée et tamisée.
Pure, fine et 100% naturelle, au goût légèrement acidulé, la pulpe peut être consommée en boisson énergétique et rafraichissante mélangée à l’eau ou au lait concentré.
Cette poudre de gombo que nous vous proposons est obtenue à partir de gombos frais récoltés avant maturité, séché au soleil, puis pilé avant conditionnement.
100% naturel, sans conservateur ni arôme, la poudre de gombo une fois préparée apportera de la douceur et de la saveur à vos plats.
Roi des légumes africains, le gombo est très consommé en Afrique, au Antilles ou encore en Inde.
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