Description
Issanny vous propose une épice originale d’inspiration africaine : les 7 épices. C’est un mélange chaud et généreux de Coriandre, Poivre, Anis, Gingembre, Ail, Cannelle et Curcuma.
Le tout savamment mixé de façon artisanale avant d’être conditionné à la main. Toutes les épices sont subtilement dosées pour éviter qu’une épice n’étouffe une autre.
C’est d’ailleurs ce qui confère à ce mélange à la fois riches et équilibrés, une saveur si particulière et un parfum incomparable.
Derrière notre épice 100% naturel, sans additif ni conservateur, se cache une jeune artisane ivoirienne dont l’ambition est de valoriser les épices du terroir africain.
Avec sa délicate couleur jaune orangé teintée de vert, son parfum envoutant et sa légère sensation de brûlure, notre épice apporte de la finesse à toutes vos préparations.
Nos 7 épices permettent de relever le goût des viandes, de vos plats à base de poissons, vos crevettes, coquilles saint jacques ou encore vos moules.
Avec sa dominante épicée, les 7 épices se révèlent irrésistibles pour parfumer vos légumes, carottes, haricots verts, aubergines, tomates, courgettes ou poireaux.
Chez Issanny, on l’a testé sur plusieurs préparations comme : les rouleaux de printemps, les quiches, les pizzas, les briques et les pastels. C’est tout simplement exquis !
Pour apporter une saveur chaude et suave à vos desserts fruités, n’hésitez pas à saupoudrez directement sur vos pommes, abricots, mangues, papayes, crumbles, tartes, salades, etc.
Ce mélange possède de nombreuses propriétés dues aux épices qui le composent.
La coriandre est connue pour sa teneur en vitamine K, en flavonoïdes et ses vertus antioxydantes, comme le gingembre.
Le poivre et l’anis ont des vertus similaires car elles participent à la production de salive, facilitent la digestion et luttent contre le ballonnement.
Quant à la Cannelle, le Curcuma et l’Ail, elles possèdent des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antiseptiques.
Ainsi, en consommer régulièrement serait bénéfique pour votre santé et votre bien-être.
Anecdote : Savez-vous que l’Homme utilise les épices depuis plus de 7000 ans ?
Les petits plus de notre produit :
♦ Sans additif ni colorant
♦ Goût savoureux et piquant
♦ Parfum irrésistible
Poids/Conditionnement : 70 g
Origine : Afrique de l’Ouest (Côte d’Ivoire)
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