Son parfum délicat et son arôme doux, le 4 Côtes, une fois écrasé, peut s’utiliser comme assaisonnement ou marinade de vos viandes et poissons.
Dans la cuisine traditionnelle Camerounaise, il est utilisé comme épice notamment dans la « sauce jaune » chez les Bamiléké ou la très célèbre M’bongo Tchobi, « Spicy Black Sauce » chez les Bassa. Cette sauce onctueuse et savoureuse à la couleur ébène est un savant mélange d’épices, pouvant s’accompagner de bananes plantains, de tubercules de manioc.
Grâce à sa pulpe sucrée et délicatement aromatisée,il est utilisé au Ghana, comme thé, tisanes ou dans la confection des bonbons.
Son parfum délicat et son arôme doux, le 4 Côtes, une fois écrasé, peut s’utiliser comme assaisonnement ou marinade de vos viandes et poissons.
Dans la cuisine traditionnelle Camerounaise, il est utilisé comme épice notamment dans la « sauce jaune » chez les Bamiléké ou la très célèbre M’bongo Tchobi, « Spicy Black Sauce » chez les Bassa. Cette sauce onctueuse et savoureuse à la couleur ébène est un savant mélange d’épices, pouvant s’accompagner de bananes plantains, de tubercules de manioc.
Grâce à sa pulpe sucrée et délicatement aromatisée,il est utilisé au Ghana, comme thé, tisanes ou dans la confection des bonbons.
“L’atchèkè“ de son appellation d’origine est une spécialité culinaire des peuples Ebriés ou Tchaman, situé au Sud de la Côte d’Ivoire, sur toute la ville d’Abidjan.
Voici notre nouveau Attiéké Abodjama au look rafiné et élégant. Sa production et son conditionnement respectent les normes Européennes et Internationales en vigueur.
Ultra pratique, le sachet est refermable. Se conserve au frais plus longtemps, sans perte de goût ni détérioration de la texture.
Son goût est sans précédent et vous ne serez que conquis par notre nouveau attiéké.
Africube est le 1er bouillon de cuisine Bio, 100% Naturel, sans glutamate ni additif chimique.
Issu de l’agriculture africaine et produit au Togo par des africains, c’est un pur produit « Made In Africa ».
Grâce à sa saveur particulière et son goût neutre, ce bouillon peut s’utiliser de mille et une manières ! En assaisonnement de vos grillades de viandes et poissons, c’est une sensation incroyable pour vos papilles. Il s’accorde aisément à votre piment maison, vos sauces et ragouts.
Pour une salade d’exception, l’intégrez à votre vinaigrette, c’est tout simplement un ballet gustatif !
Cette noisette est utilisée comme exhausteur de goût dans les cuisines d’Afrique centrale et de l’Ouest.
Chez le peuple Dida, situé à l’Ouest de la Côte d’Ivoire, une des spécialités phares est la “sauce akpi” au brochet fumé accompagnée de son foufou banane.
Traditionnellement, les graines sont broyées dans un mortier et rajoutées dans les soupes, sauces et ragouts, comme agent épaississant et arôme.
Parfaitement caramélisées, nos arachides sucrées sont croquantes, craquantes et gourmandes. La saveur douce et agréable du caramel laisse place en bouche à la cacahuète et son goût délicatement salé. Cette confiserie qui allie douceur et une odeur irrésistible fait le bonheur des grands comme des petits.
Ingrédient parfait pour accompagner un apéritif, pour grignoter en cas de fringales, devant une séance Netflix ou un match de foot, le chouchou se revèle la star.
L’Atoté Jus ou tout simplement l’Atoté est une décoction 100% naturelle faite à base d’écorces d’arbres et de plantes.
Aujourd’hui, partout en Côte d’Ivoire et en Afrique de l’Ouest, les hommes et les femmes ne font que vanter les mérites de l’Atoté dont l’une des principales vertus est d’augmenter le désir sexuel et de booster la lipido.
En effet, grâce à son principe actif, l’Atoté agit sur les nerfs et les dysfonctionnements sexuels. C’est un bon stimulant, qui procure de l’énergie et rend l’homme viril.
Savoir-faire d’exception des femmes productrices africaines, c’est votre allié thérapeutique, cosmétique et culinaire.
Arbre naturel des savanes arborées d’Afrique, le karité ou “l’or des femmes“ pousse uniquement dans une vingtaine de pays d’Afrique de l’Ouest et d’Afrique Centrale.
Encore appelé, “L’arbre à beurre“, il produit un fruit comestible qui se présente sous forme de grappes de couleur vert sombre à brun.
C’est une baie charnue renfermant une ou deux amandes (comparable à une graine d’avocat) desquelles on extrait le beurre de karité.
Savoir-faire d’exception des femmes africaines, la production du beurre de karité résulte d’une technique ancestrale.
Grace à sa belle couleur neige et son goût incomparable, le lait bonnet rouge s’emploie dans de nombreuses préparations notamment le thé, le café, le chocolat, les flocons de céréales, les desserts, dans les plats cuisinés ou simplement en boisson lactée dilué dans de l’eau chaude ou froide.
Le lait bonnet rouge est riche en nutriments essentiels. C’est un indispensable pour améliorer les performances physiques et intellectuelles des petits et des grands.
Technique ancienne de conservation, le poisson fumé a résisté au temps notamment pour son goût unique et incomparable.
Fumés de façon artisanale par les femmes du Sud de de la Côte d’Ivoire, nos capitaines sont disposés sur des tiges et fumés au feu de bois. C’est un processus lent et long qui confère au poisson fumé tout son caractère et sa saveur authentique
Utilisé comme arôme ou exhausteur de goût dans les sauces traditionnelles africaines, son goût légèrement fumé parfumera vos plats et chatouillera vos papilles. C’est un incontournable de la sauce graine ou claire.
Cerelac est une marque de céréales instantanées. A base de blé, elle est promue pour les nourrissons dès 4 mois et plus en tant que supplément au lait maternel lorsqu’elle n’est plus le seul élément de l’alimentation du nourrisson.
Essentiel à la santé et au bien-être de votre bébé, Cerelac est riche en vitamines et en probiotiques.
Cerelac fournit à votre enfant toute l’énergie dont il a besoin et l’aide à lutter efficacement contre les agressions extérieures.
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