Lamelles de Mangues Séchées (Bio) – 100g

Indispensable de « l’Afro’Apero », ce sont de délicieuses lamelles de mangues biologiques de qualité supérieure en provenance de Côte d’Ivoire.

Fruits cueillis à pleine maturité à la main, naturellement mûris au soleil, nos mangues séchées ont un goût particulièrement intense en raison des nombreuses heures d’ensoleillement.

Toute la récolte et la transformation se font de façon artisanale. Après la récolte, les manques mûres sont pelées à la main, coupées en lamelles puis séchées au four à l’air chaud.

C’est cette technique de séchage doux en plusieurs étapes qui confère à notre snacks tout son arôme fruité et sucré, sa belle couleur jaune soleil ainsi que sa chair rosée fondante.

La mangue séchée de JUSLICIEUX est naturellement sans sucre ajouté, sans colorant ni conservateur.

Grâce à son goût sucré naturel, elle est parfaitement adaptée au grignotage sain et a une alimentation équilibrée.

Idéal à tout moment de la journée, en collation, nature en en-cas ou accompagnée de noix, de fruits secs ou de fruits à coques, elle se révèle un excellent aliment coupe-faim. Avec son emballage pratique et refermable, vous pourriez l’emportez là ou vous le souhaitez. 

Coupée en morceaux dans vos desserts, laitages, yaourts, céréales, muesli, porridges ou encore dans vos préparations salées ou vos pâtisseries, notre mangue séchée apportera une touche d’exotisme et de fraicheur à vos créations.

Avis aux amateurs d’associations diablement audacieuses : nos mangues se marieront parfaitement à la daurade en ceviche, au bar dans un feuilleté, aux crevettes dans les brochettes ou au crabe en verrines apéritives.

Elles sont tout aussi parfaites, comme ingrédient dans vos salades sucrées et salées, vos smoothies rafraichissants ou encore pour réaliser un « lassi mangue ». Cette délicieuse boisson traditionnelle indienne à base de lait fermenté et de mangue.

Les mangues sont un réel délice pour les papilles mais pas que ! Les mangues séchées, comme tous les fruits secs, contiennent une plus grande concentration de nutriments, en raison de l’élimination de l’eau qui accompagne le processus de séchage.

Elles sont très riches en glucides ce qui fait d’elles une excellente source d’énergie.

Riche en minéraux et en vitamines, particulièrement en vitamines C et en vitamines B, la mangue aide à réduire la fatigue et renforce le système immunitaire. C’est le snack parfait pour les journées de travail marathon et les sportifs.

Aussi, la mangue participe à la prévention du cancer grâce à sa forte teneur en polyphénols, des substances antioxydantes qui protègent les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. De même que les vitamines C et le lupéol, qui diminuent la croissance des cellules cancéreuses, notamment le cancer de la prostate.

Par ailleurs, grâce à ses fibres digestes et solubles, nos mangues séchées sont excellentes pour le cœur et la digestion. La pectine aide à diminuer naturellement le niveau de cholestérol, favorise le contrôle du rythme cardiaque et limite la constipation.

Plus surprenant encore, la mangue séchée est un fruit coquin ! En effet, sa richesse en vitamines E, stimulent les hormones sexuelles et augmentent le désir.

Anecdote :  Chaque année, c’est environ 100.000 tonnes de mangues qui pourrissent en Côte d’Ivoire par manque de transformation. C’est donc une perte sèche pour les quelques 7000 producteurs du Nord de la Côte D’Ivoire.

En achetant un snack de mangues séchées JUSLICIEUX, vous aidez notre artisane ivoirienne, Félicie, dans un projet à fort impact économique, social et environnemental.

Les petits plus de notre produit :

♦ Mangue 100% bio

♦ Naturellement sucré, sans conservateur ni colorant

♦ Source d’énergie longue durée

Poids/Conditionnement : 100g

Origine : Afrique de l’Ouest (Côte d’Ivoire)