Description
Condiment majeur de presque toutes les cuisines du monde, l’ail est une espèce de plante potagère utilisée depuis 5000 ans en région méditerranéenne, en particulier en Égypte.
Large éventail de goûts et de formes, nous avons sélectionnés pour vous des bulbes fraîches présentant plusieurs gousses et un parfum si caractéristique.
Ce petit légume à la puissante saveur sublimera toutes vos recettes salées.
Entière, hachée, en lamelles, crue ou cuite, la gousse d’ail révèle ses multiples facettes selon le mode de préparation.
Pour relever vos viandes et poissons d’une subtile saveur aillée, n’hésitez pas à l’utiliser dans vos marinades.
Rôtie, grillée ou au four, la gousse d’ail acquiert une saveur très particulière qui rehaussera vos vinaigrettes, mayonnaises, salades ou sauces chaudes.
Pour un plaisir tout simple, essayez le pain à l’ail ou le beurre à l’ail.
L’ail figure en tête de liste de la famille des super-aliments et des alicaments, ces aliments-médicaments pour plusieurs raisons.
Aliment minceur par excellence, il est fortement recommandé dans les régimes car est très peu calorique. La consommation de ce légume booste le métabolisme, favorise la perte de calories et envoie des signaux de satiété au cerveau lorsqu’on en consomme.
Allié indiscutable pour notre santé, l’ail a un effet bénéfique sur notre système cardio-vasculaire. En effet, des études ont démontrées que les personnes qui consomment 2 à 5 g d’ail par jour avaient moins de cholestérol et de triglycérides sanguins. Ainsi, l’ail permet de réduire les risques de maladies cardio-vasculaires et de prévenir la formation de caillots sanguins dans les artères.
Par ailleurs, consommer régulièrement de l’ail permet de prévenir l’apparition de cancers de la gorge, du colon, du sein, de l’estomac ou encore de la prostate.
Enfin, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes, antimicrobiennes ou encore antivirales, l’ail est extrêmement efficace dans la lutte contre le mal de gorge, l’angine de poitrine, le rhume, les intoxications alimentaires ou l’acné.
Les petits plus de notre produit :
♦ Bulbes fraîches
♦ Saveur puissante
♦ Bon pour la santé
Poids/Conditionnement : 500 g
Origine : Europe/Afrique
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