Les condiments & apéritifs
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5,90€De délicieuses noix de cajou grillées et produites de façon artisanale dans le Nord de la Côte d’Ivoire.
Croquantes à souhait, nos noix de cajou présentent une belle couleur et un parfum irrésistible.
Concassées, les noix de cajou sont excellentes dans une soupe de potiron parfumée au curry ou dans un gâteau coulant au chocolat. Saupoudrez sur vos préparations de brownies ou de cake, c’est un vrai régal !
Idéales pour lutter contre les fringales, vous pouvez tout à fait les déguster telles quelles, en guise de collation. C’est la star des apéros, mélangées avec d’autres oléagineux ou fruits secs.
Sur vos salades de crudités, elles apportent une touche de fraicheur et de croquant. Elles sont d’ailleurs indispensables dans la salade bassamoise d’Issanny.
Les petits plus de notre produit :
♦ 100% naturel et bio
♦ Aliment coupe faim
♦ Mine de bienfaits
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5,90€
De délicieuses noix de cajou grillées délicatement sucrées et produites de façon artisanale dans le Nord de la Côte d’Ivoire.
Croquantes à souhait, nos noix de cajou présentent une belle couleur et un goût subtilement sucré.
Concassées, les noix de cajou sont excellentes dans une soupe de potiron parfumée au curry ou dans un gâteau coulant au chocolat. Saupoudrez sur vos préparations de brownies ou de cake, c’est un vrai régal !
Idéales pour lutter contre les fringales, vous pouvez tout à fait les déguster telles quelles, en guise de collation. C’est la star des apéros, mélangées avec d’autres oléagineux ou fruits secs.
Sur vos salades de crudités, elles apportent une touche de fraicheur et de croquant. Elles sont d’ailleurs indispensables dans la salade bassamoise d’Issanny.
Les petits plus de notre produit :
♦ 100% naturel et bio
♦ Aliment coupe faim
♦ Mine de bienfaits
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6,90€Laissez-vous tenter par nos noix de cajou nappée au cappuccino. Une saveur à la fois authentique et originale.
Issues de la coopérative familiale « Cocopragel, nos noix de cajou son légèrement grillées à cœur avant d’être délicatement nappées d’un savant mélange de grains de café et de lait.
La délicate saveur du cappuccino se mêle harmonieusement aux goût naturellement crémeux de la noix de cajou. Un produit raffiné, 100% ivoirien avec lequel on montre que l’on sait recevoir
Star de l’apéro, cette version à la saveur cappuccino fera sensation pendant vos moments de partage et de convivialité. Encas sain pour grignoter sans culpabiliser en cas de fringale, vous pourrez l’emporter partout avec vous dans cette version refermable.
Les petits plus de notre produit :
♦ 100% naturel issu d’agriculture biologique
♦ Arôme original et authentique
♦ Super aliment aux vertus singulières
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6,90€Commercialisées par notre coopérative familiale « Cocopragel », nous produisons et transformons localement les noix de cajou.
Après le séchage, les noix son torréfiées à cœur avant d’être finement nappées de petits morceaux de café préalablement broyés. La délicate saveur du café se mêle harmonieusement aux goût naturellement crémeux de la noix de cajou.
Croquantes et gourmandes, nos noix de cajou nappées au café, laissent une saveur sucrée et savoureuse pour un moment de plaisir, à l’état pur.
Son arôme inimitable et authentique, font place a un produit raffiné et d’exception avec lequel on montre que l’on sait recevoir.
Très riche en nutriments tels que les fibres, la noix de cajou va avoir un effet coupe-faim en accélérant la sensation de satiété. Elle est donc compatible avec un régime alimentaire végétarien, un rééquilibrage alimentaire ou même en cas de perte de poids.
Les petits plus de notre produit :
♦ 100% naturel et bio
♦ Arôme inimitable et authentique
♦ Mine de bienfaits
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6,90€Issanny a sélectionné pour vous les meilleures noix de cajou issues de notre agriculture biologique.
Après le séchage, les noix son torréfiées à cœur avant d’être finement nappées de lait. La délicate saveur du lait se mêle harmonieusement aux goût naturellement crémeux de la noix de cajou.
Croquantes et gourmandes, nos noix de cajou nappées au lait, laissent une saveur sucrée et savoureuse pour un moment de plaisir, à l’état pur. Ce format refermable combiné à ces petits morceaux de lait, feront craquer grands et petits.
Elle se déguste telle quelle, ou associée à d’autres fruits secs, à l’heure de la collation ou de l’apéritif. Elle agrémente muesli, yahourt ou même compote.
En-cas facile et délicieux à tout moment de la journée, elle permet de grignoter sans culpabiliser en cas de fringale.
Pour les plus gourmands, elle s’intègre parfaitement à des gâteaux de type brownies ou cakes. Elles réveillent les saveurs d’un gâteau au chocolat, une tarte aux pommes ou aux abricots.
Les petits plus de notre produit :
♦ 100% naturel et bio
♦ Saveur lait et crémeuse
♦ Meilleur alternative aux produits d’origine animale
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5,90€Croquantes à souhait, nos noix de cajou sont natures et non salées ni grillées. Produites de façon artisanale dans le Nord de la Côte d’Ivoire, leurs couleurs crème clair et uniformes est gage de très haute qualité.
Concassées, les noix de cajou sont excellentes dans une soupe de potiron parfumée au curry, dans une sauce au fromage ou dans un gâteau coulant au chocolat. Saupoudrez sur vos préparations de brownies ou de cake, c’est un vrai régal !
Idéales pour lutter contre les fringales, vous pouvez tout à fait les déguster telles quelles, en guise de collation. C’est la star des apéros, mélangées avec d’autres oléagineux ou fruits secs.
Sur vos salades de crudités, elles apportent une touche de fraicheur et de croquant. Elles sont d’ailleurs indispensables dans la salade bassamoise d’Issanny.
Les petits plus de notre produit :
♦ 100% naturel issu d’agriculture biologique
♦ Croquant et craquant
♦ Super aliment aux vertus singulières
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7,99€Communément appelé coco grillé en Afrique de l’Ouest, ce n’est que de la noix de coco découpée en petits morceaux et délicatement caramélisées.
Cette petite friandise à la fois croquante, craquante et gourmande, est un véritable souvenir d’enfance.
La saveur agréable du caramel laisse place en bouche à un goût unique d’un coco parfaitement appétissant. Cette confiserie qui allie douceur et une odeur irrésistible fait le bonheur des grands comme des petits.
Avec le chouchou, le coco grillé fait partie des incontournables de l’Afro’Apero.
Les petits plus de notre produit :
♦ Croquant et craquant
♦ Saveur caramel
♦ Riche en fibres
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2,50€Fruit exotique d’exception, son goût sucré et sa texture croquante viendront apporter une touche de fraîcheur à vos préparations.
La noix de coco s’invite en toute simplicité dans votre cuisine, nature ou plus élaborée dans une recette. Sa chair gourmande viendra apporter du soleil à toutes vos préparations, de l’entrée au dessert en passant par vos plats.
Râpée, la noix de coco s’utilise dans les sauces curry pour accompagner l’agneau, le poulet ou le poisson. Elle se marie à merveille avec le chocolat, les glaces, les cakes et les quatre-quarts.
C’est d’ailleurs l’incontournable du biscuit congolais. Ces petits rochers coco à la texture granuleuse, au goût moelleux et fondant, qui invitent aux voyages sous le soleil.
Les petits plus de notre produit :
♦ Pulpe gourmande
♦ Polyvalent en cuisine
♦ Touche fraicheur et exotique
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5,90€Originaire des forêts tropicales humides d’Afrique Centrale, le pèbè ou Muscadier du Gabon est une graine brune claire, dure et de forme ovale.
Naturellement séchée au soleil, notre noix de pèbè dégage un arôme agréable et une saveur piquante.
Substitut de la noix de muscade, le pèbè est utilisé comme assaisonnement et épice dans de nombreuses cuisines traditionnelles africaines notamment au Cameroun, au Gabon ou au Nigéria.
C’est l’indispensable des grillades et rentre dans la composition de la très célèbre épice Mbongo Camerounaise.
Les petits plus de notre produit :
♦ Bio et 100% naturel
♦ Saveur piquante
♦ Excellente source de cuivre, fer et zinc
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7,00€Reconnaissable par sa délicate odeur de muscade et de beurre fondu, vous allez succomber à notre brioche extra moelleuse, à la mie filante et au doux parfum de notre enfance.
Fabriqué de façon artisanale par les femmes Fanti, il est composé de farine de blé, de sucre, de muscade moulu, de beurre mou, de sel, de levure et d’eau.
Au goûter, au petit-déjeuner ou en cas de fringales, notre pain sucré régalera tout le monde. Sa saveur généreuse et gourmande ne manquera pas d’émoustiller vos papilles.
Les petits plus de notre produit :
♦ Extra moelleux
♦ Légèrement sucré
♦ Moins gras et peu calorique
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5,00€Pour une sauce mafé plus savoureuse et onctueuse.
La pâte d’arachide ou encore le beurre de cacahuète est de la purée d’arachides. Elle est obtenue après une minutieuse sélection des grains d’arachides, qui sont pelés, dégermés, légèrement grillés et ensuite broyés. Selon le degré de broyage, la pâte d’arachide peut se présenter sous formes crémeuse ou sous forme croquante.
Avec sa texture délicate, son goût légèrement sucré et sa belle couleur brune, la pâte d’arachide est abondamment utilisée dans la culture culinaire Américaine, Indienne, Indonésienne.
En apéritif, en sauce ou en dessert, elle se décline facilement selon vos envies.
Les petits plus de notre produit :
♦ Onctueux
♦ Crémeux
♦ Goût délicat
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3,50€Bio et naturel, vos sauces n’auront plus la même saveur.
Cette poudre 100% naturel et bio sans conservateur, ni colorant est obtenue à partir de piments frais naturellement séchés au soleil, écrasés et conditionnés.
C’est ce qui lui donne sa belle couleur rouge vif, son parfum légèrement agréable, sa sensation de brûlure en bouche accompagnée de notes âpres et fumées.
Puissant, vous pourrez l’utiliser selon vos habitudes de consommation dans toutes vos préparations chaudes ou froides, en pincée ou la moitié d’une petite cuillère.
Incontournable dans les cuisines tropicales dont la gastronomie africaine, le piment permet à la fois de relever le goût des aliments notamment les sauces mais aussi de réduire fortement les infections à Helicobacter pylori (bactérie qui infecte la muqueuse gastrique).
Les petits plus de notre produit :
♦ Bio et 100% naturel
♦ Protège contre les infections
♦ Riche en vitamines A et C