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7,90€Produit au Cameroun, notre haricot de son rouge brillant fait penser au rubis.
Il est très apprécié pour sa saveur douce, sa texture ferme et fondante en bouche.
La recette la plus célèbre reste le Chili Con Carne (haricots à la viande) qui nous vient d’Amérique latine. Elle est composée de haricots rouges, viande, poivrons, tomates et épices (voir même du piment pour certains).
Certains pays en Afrique notamment le Cameroun ou le Gabon, le déguste avec des beignets à base de farine de blé. C’est le fameux BH (beignets-haricots), un plat extrêmement délicieux et populaire.
Les petits plus de notre produit :
♦ Texture ferme
♦ Goût onctueux
♦ Pauvre en matières grasses
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8,50€Bio et diététique, ce produit est l’aliment naturel le plus riche en Alpha et bêta-carotène.
Huile végétale la plus consommée au monde, l’huile de palme est extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile, un arbre originaire d’Afrique tropicale.
Utilisé en cosmétique, pour produire du carburant, l’huile de palme est l’ingrédient miracle de l’industrie agroalimentaire.
Ses propriétés et sa richesse en acides gras saturés confère à aux pâtisseries, pâtes à tartinés, chips, viennoiseries ou encore biscuits apéritifs, toute leur texture moelleuse.
Bien ancré dans les traditions culinaires de nombreux pays africains notamment la Côte d’Ivoire avec l’attiéké ou alloco à l’huile rouge, la sauce graine ou encore le koki ou taro sauce jaune au Cameroun, l’huile de palme est naturellement sans gras trans et sans cholestérol.
Les petits plus de notre produit :
♦ Huile végétale
♦ Sans cholestérol
♦ Riches en vitamines E
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4,50€Pour votre plus grand bonheur, nous avons sélectionné pour vous les sachets infusions Racine. Naturellement séchées au soleil, les infusions Racines dégagent un léger parfum irresistible.
Pétales naturelles, sa belle couleur rubis et son arôme puissant apporteront une touche de fraîcheur à vos boissons chaudes et thés.
Grâce à sa saveur fruitée, légèrement acidulée et sa texture croquante, les fleurs d’hibiscus sont extrêmement populaires dans de nombreuses cuisines du monde.
Les petits plus de notre produit :
♦ 100% naturel
♦ Saveur fruitée
♦ Riches en vitamines et en minéraux
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4,50€Naturellement séchées au soleil, nous avons sélectionné pour vous les feuilles de kinkéliba Racines à infuser. Vous apprécierez sa saveur boisée et son léger goût tannique dans vos boissons, tisanes ou thés.
En Afrique, les feuilles de Kinkéliba sont principalement utilisées en tisane et en médecine traditionnelle.
Dans la pure tradition Malienne ou Sénégalaise par exemple, les feuilles de Kinkeliba sont consommées au petit-déjeuner ou à la coupure du jeûne du mois de Ramadan, à la place du café ou du thé.
Réputée pour ses propriétés diurétiques et dépuratives, le kinkéliba est aussi un excellent remèdes contre l’obésité, les troubles digestifs et la constipation.
Les petits plus de notre produit :
♦ 100% naturel
♦ Diurétique et dépurative
♦ Goût légèrement boisé
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5,90€Sans conservateurs ni arômes artificiels, les jus de fruits Joel & Avrels sont faits maison à partir de fruits exotiques.
Rafraîchissants, ils peuvent être bus seuls ou servir de base à des cocktails alcoolisés ou non.
Avec sa belle couleur jaune orangé et son parfum irrésistible, notre jus gingembre passion laisse exprimer toute la fraicheur du fruit de la passion qui se mélange parfaitement au caractère du gingembre.
Son goût sucré légèrement acidulé, notre jus se distingue par sa douce saveur exotique et son caractère rafraîchissant. Vos moments afro apéro n’auront plus la même saveur avec nos jus !
Les petits plus de notre produit :
♦ Fait maison
♦ Composé de fruits frais
♦ Sans conservateurs ni arômes artificiels
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4,50€Ingrédient incontournable d’une recette streetfood des plus populaires d’Afrique Subsaharienne, le kankankan ou enocre kankan, est un mélange d’épices.
Reconnaissable par sa belle couleur brun orangé, son parfum léger et sa saveur fumante, le goût du kankankan est reconnaissable parmi mille. Il se révèle particulièrement intéressant en assaisonnement des viandes braisées.
Pas piquant du tout, c’est l’indispensable du Soukouya ou Choukouya. Ce délicieux Barbecue africain cuisiné au feu de bois et qu’on retrouve à tous les coins de rue en Afrique de l’Ouest.
Les petits plus de notre produit :
♦ 100% naturel
♦ Ne pique pas
♦ Parfum subtil et goût irrésistible
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9,90€On vous propose des graines de Koki déjà nettoyées et prête à l’emploi. 100% naturel et sans additif, notre koki est facile à cuisiner et pratique.
Originaire du Littoral Cameroun, le Koki est un délicieux gâteau à base d’haricots cornille et d’huile de palme, cuits à la vapeur dans des feuilles de bananier.
Reconnaissable par sa belle couleur jaune or, son léger parfum d’huile de palme et sa saveur à la fois moelleuse et épicée, le koki se consomme traditionnellement avec de la banane plantain, du macabo, de l’igname ou même du manioc.
Les petits plus de notre produit :
♦ 100% naturel
♦ Prêt à l’emploi
♦ 3 fois plus riche en protéines
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43,00€Pour vous, ou en cadeau, nous vous recommandons la box d’épices Issanny, soigneusement sélectionnées pour répondre à toutes vos envies.
Un cadeau original et de qualité à petit prix qui fera plaisir à vos proches, vos ami (es) ou collègues.
Des épices fraîchement moulues pour une pureté des produits et des saveurs exceptionnelles.A l’intérieur de ce joli packaging en papier kraft bio dégradable, se trouvent des incontournables de l’épicerie fine africaine :
Poudre de Moringa, Poudre Gingembres, Poudre de Curcuma, Poudre de Piment Assaisonné, Poudre de Soumara, Poudre de Poivre Noir d’Aboisso, de la Cannelle en Poudre, Poudre de Muscade, poudre de 7 Épices, Paprikra en Poudre, Curry en poudre, Clou de Girofle Entier et en poudre.
Cette box livrable partout en France et dans le monde, ravira les gastronomes, les chefs en herbe et surtout les curieux.
Anecdote : Chaque épice est produite et conditionnée par nos soins. Elle pèse 70g. Pour cette box épicée de 12 articles, vous recevrez 13 dont une épice gratuite.
Les petits plus de notre produit :
♦ 100% naturel
♦ Production artisanale
♦ Box Issanny bio-dégradable
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11,00€Ce lait en poudre est très célèbre en Afrique de l’Ouest, qui en importe plus de 2 millions de tonnes de lait en poudre par an.
Très polyvalent, il peut être intégré à votre café, thé, chocolat ou encore à vos recettes à base de lait comme les yaourts ou les purées.
Les desserts confectionnés à partir du lait Nido sont onctueux sans pour autant être truffés de matières grasses.
Les petits plus de notre produit :
♦ Sans matières grasses
♦ Bon pour bébé et l’enfant
♦ Polyvalent en cuisine
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4,90€Indispensable de « l’Afro’Apero », ce sont de délicieuses lamelles de mangues biologiques de qualité supérieure en provenance de Côte d’Ivoire.
Fruits cueillis à pleine maturité à la main, naturellement mûris au soleil, tout le processus de transformation se fait de façon artisanale.
Naturellement sans sucre ajouté, sans colorant ni conservateur, elles sont parfaitement adaptées au grignotage sain et a une alimentation équilibrée.
Excellente source d’énergie, elles sont riche en minéraux et en vitamines C et B. C’est le snack parfait pour les journées de travail marathon et les sportifs.
Son emballage pratique et refermable, en fait un compagnon de tout temps et de tout lieu.
Les petits plus de notre produit :
♦ Mangue 100% bio
♦ Naturellement sucré, sans conservateur ni colorant
♦ Source d’énergie longue durée
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11,90€Le fruit est une coque globuleuse de couleur jaune-orangée à maturité. A l’intérieur, on trouve des graines enrobées de pulpes au doux parfum qui stimule les papilles.
Fruit de saison, extrêmement charnus et parfumés, nos zaban viennent principalement d’Afrique de l’Ouest.
Moelleux au touché avec sa belle couleur qui rappelle le soleil, son goût à la fois acidulé et sucré est unique.
Très prisé en particulier par la gente féminine, c’est le fruit d’été le plus populaire au Sénégal. Il se déguste nature avec la main comme une friandise. Certains puristes, n’hésitent pas à rajouter du sucre, du piment, du sel et même l’intérieur de la coque pour plus de goût et de saveur.
Extrêmement juteux, mélangés les pulpes à de l’eau et du sucre, vous obtenez de délicieux cocktails ou boissons rafraichissantes maison.
Les petits plus de notre produit :
♦ Frais et naturel
♦ Juteux et charnu
♦ Chair rosée acidulée/sucrée
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3,90€Célèbre par sa belle couleur jaune, la graine de maïs est la première céréale, cultivée dans le monde devant le riz et le blé
Très polyvalent en cuisine, les graines de maïs peuvent être déclinées notamment en farine, semoule, huile, fécule ou encore en sirop, qui peuvent se retrouver dans une multitude d’aliments, du petit-déjeuner au dessert.
En pop-corn, c’est un encas aussi délicieux que léger. Saupoudré de lait en poudre Nido, et voilà une petite douceur d’enfance.
Le maïs a des propriétés nutritionnelles très intéressantes.
Petits maïs costauds, les grains de maïs font partie des légumes les plus riches en glucides et apportent une quantité importante d’énergie.
Les petits plus de notre produit :
♦ Parfait en pop-corn
♦ Riche en vitamine B9
♦ Riche en glucides