Description
Légumineux apprécié pour son goût doux.
Plante originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, le haricot est un légume ou légumineux, caractérisé par une centaine d’espèces au goût, couleur et saveur divers.
Le haricot jaune est une variété des haricots. Ce légume sec est particulièrement apprécié dans les cuisines du monde notamment pour son goût doux, sa belle couleur jaune et sa forme ovale. Le haricot constitue un aliment de base de certains pays notamment en Amérique et en Afrique.
De nombreuses recettes avec les haricots jaunes sont envisageables, laissez parler votre créativité ! Vous pouvez l’intégrer dans une salade composée avec des herbes aromatiques, en accompagnement d’une volaille ou d’un poisson.
Le haricot est très bénéfique pour la santé.
Légumes secs, le haricot est à la fois riche en glucides et en protéines végétales, apportant énergie et vitalité indispensable à l’organisme. Il est très recommandé pour les personnes suivant un régime alimentaire pour son faible apport calorique et son absence de matière grasse.
Comme légumineuse, la consommation de haricot blanc participe à la diminution des risques d’hypoglycémie, les risques de maladies cardiovasculaires et cancéreuses ainsi qu’à la production du bon cholestérol.
Par ailleurs, il constitue une source intéressante de vitamines notamment C et A. Si la première est connue pour l’énergie qu’elle procure, la seconde est essentielle pour la croissance et le développement.
Les petits plus de notre produit :
♦ Texture ferme
♦ Goût doux
♦ Source de vitamines
Poids/Conditionnement : 1kg
Origine : Afrique
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