Description
Arbre d’origine Indonésienne, le clou de girofle est le fruit du giroflier, arbre à feuilles persistantes qui pousse en Asie et en Amérique du Sud.
Grâce à sa saveur très forte et son parfum si caractéristique, le clou de girofle est un classique des épices, s’employant aisément en cuisine.
En France, c’est un incontournable de la choucroute, du pot-au-feu, des bouillons de bœuf, de volailles ou encore de légumes.
Pour apporter une saveur piquante et un arôme agréable, utilisez les clous de girofle pour vos marinades de viandes ou de poissons. C’est un puissant arôme des bouillons, des ragouts et sauces.
Aussi, le clou de girofle rentre dans la composition d’épices célèbres comme le ras al hanout, le curry, le colombo ou encore le curry.
En version entier, il s’emploie le plus souvent pour aromatiser le thé ou en infusion.
Au-delà de son usage en cuisine, le clou de girofle est surtout célèbre pour ses vertus et ses bienfaits pour la santé.
Puissant antiseptique naturel, le clou de girofle est utilisé contre les infections urinaires notamment les cystites, les calculs rénaux. Boire une infusion de clou de girofle une à 2 fois par jour, soulage les infections urinaires.
Grace à ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires, le clou de girofle est depuis toujours utilisé pour soulager le mal de dents. Écrasez légèrement le clou de girofle entre vos doigts et le placez pendant quelques minutes au niveau de la dent malade.
Toujours avec ces qualités anti-inflammatoires intéressantes le clou de girofle soulage les rhumatismes et les douleurs musculaires. Cette action est due principalement à sa forte concentration en flavonoïdes.
Par ailleurs, le cloud de girofle rejoint le gingembre et le safran au rang des produits aphrodisiaques. En effet, l’action du clou de girofle provoque un afflux sanguin qui stimule une meilleure érection et donnerait du tonus.
Mesdames, vous savez maintenant quel remède, il faut à votre compagnon.
Les petits plus de notre produit :
♦ Saveur piquante
♦ Arôme puissant
♦ Antiseptique naturel
Poids/Conditionnement : 50g
Origine : Afrique et Amérique du Sud
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