Les Fruits
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4,90€Au goût crémeux subtilement parfumé, c’est la star des entrées ou apéros.
L’avocat se consomme exclusivement cru et généralement servi en apéritif.
Une fois pelé, l’avocat se prête à de nombreuses préparations culinaires : en cubes, mixé, taillé en fines lamelles, en purée ou même en jus !
Sa polyvalence le rend particulièrement compatible avec les crustacés (les crevettes, les homards ou les crabes), les herbes aromatiques (persil, men, basilic…), les épices (poivre, piment, curry) et les légumes (ail, oignon, tomate).
Certains chefs n’hésitent pas à l’associer avec délicatesse à du chocolat !
Les petits plus de notre produit :
♦ Goût noisette et saveur crémeuse
♦ Naturel et ferme
♦ Excellente source d’énergie
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3,50€Le tamarinier noir ou tamarinier velours est un arbre majestueux, originaire d’Afrique de l’Ouest et Équatoriale
Encore appelé Chat Noir, le fruit est recouvert d’un délicat velours noir avec à son centre une pulpe charnues brune-orangée au goût légèrement acidulé et sucré.
Idéal pour donner du pep’s et une légère note d’agrume à vos préparations, vous pouvez l’ajouter dans les soupes, sauces, ragouts, gâteaux, pâtes de fruits…
En Afrique de l’Ouest notamment, on le déguste tel quel comme friandise. On peut aussi le transformer en jus, sirop, confiture ou en pâte.
Les petits plus de notre produit :
♦ Saveur sucrée-acidulée
♦ Pulpe charnue
♦ Polyvalent en cuisine
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5,00€Le citron est un agrume originaire du Sud de la Chine.
Le goût acidulé du citron et de la lime stimule les papilles gustatives, ce qui est excellent pour la digestion.
Très polyvalent, il est utilisé à la fois comme condiment et fruit, que ce soit le zeste, le jus de citron ou encore la pulpe.
Osez le zeste de citron dans des pommes de terre en purée, du riz, des pâtes ou de la viande braisée. C’est à la fois un effet écologique mais tout aussi explosif en saveur.
Nous avons sélectionnés pour vous des citrons bien jaunes, fermes et extrêmement charnus.
Les petits plus de notre produit :
♦ Ferme et charnu
♦ Polyvalent en cuisine
♦ Riche en nutriments
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5,50€Le citron est un agrume originaire du Sud de la Chine.
Le goût acidulé du citron et de la lime stimule les papilles gustatives, ce qui est excellent pour la digestion.
Très polyvalent, il est utilisé à la fois comme condiment et fruit, que ce soit le zeste, le jus de citron ou encore la pulpe.
Osez le zeste de citron dans des pommes de terre en purée, du riz, des pâtes ou de la viande braisée. C’est à la fois un effet écologique mais tout aussi explosif en saveur.
Nous avons sélectionnés pour vous des citrons verts, fermes et au parfum puissant.
Les petits plus de notre produit :
♦ Frais et juteux
♦ Polyvalent en cuisine
♦ Riche en nutriments
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7,90€Cette combinaison fruitée originale autour du croquant de la noix de coco et de la note subtile de l’ananas est un véritable délice.
Réalisés de façon artisanale à partir de fruits frais découpés, les confitures Seneafood sont 100% naturels sans ajout de conservateurs, ni colorants.
Sur une tranche de pain ou de brioche, elle se déguste à la fois au petit déjeuner et au goûter mais aussi avec tous vos desserts.
Notre confiture peut s’utiliser pour remplacer le sucre blanc ou le sucre de canne avec un yaourt maison ou un fromage frais pour en faire une version gourmande aux fruits.
Tout aussi savoureuse et étonnante, notre confiture accompagne bien certaines viandes comme le foie gras, les gibiers et la viande de canard en général (non confite) comme le magret.
Les petits plus de notre produit :
♦ 60% de fruits
♦ Sans matières grasses, sans conservateurs ni colorants
♦ Production artisanale 100% africaine
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7,90€Issanny vous propose une création artisanale, saine et gourmande, made in Africa : la confiture Ananas-Gingembre.
Réalisés à partir de fruits frais découpés, les confitures Seneafood sont 100% naturels sans ajout de conservateurs, ni colorants.
Avec 0% de matières grasses et sans gluten, la confiture Seneafood est composée à 60% de fruits.
Sa belle couleur jaune moutarde et son parfum irrésistible, notre confiture traditionnelle laisse exprimer toute la douceur de l’ananas qui se mélange parfaitement au caractère du gingembre.
C’est le soleil qui a rendez-vous à la table de votre petit déjeuner grâce à cette confiture qui est préparée à partir des meilleures variétés d’ananas et de gingembres sélectionnées pour leurs qualités gustatives et en provenance directe de petits producteurs.
Les petits plus de notre produit :
♦ 60% de fruits
♦ Sans matières grasses, sans conservateurs ni colorants
♦ Production artisanale 100% africaine
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7,90€Avec 0% de matières grasses et sans gluten, la confiture Mangue M’amour est composée de 50% de mangues.
Très parfumée et riche en fruits, la confiture extra mangue est délicatement suave et fondante.
Sa belle couleur orangée et son parfum irrésistible, notre confiture traditionnelle exprime toute la douceur de la mangue tropicale pour vos petits déjeuners, vos gouters ou autres…
Sur une tranche de pain ou de brioche, elle se déguste à la fois au petit déjeuner et au goûter mais aussi avec tous vos desserts. Cette confiture M’amour vous accompagnera dans toutes vos petites faims !
Une bouchée et c’est tout votre palet qui chante et danse. Une véritable invitation au voyage, au soleil, le sable fin et les cocotiers des Antilles.
Les petits plus de notre produit :
♦ 50% de fruits
♦ Sans matières grasses ni gluten
♦ Production artisanale
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11,90€Le fruit est une coque globuleuse de couleur jaune-orangée à maturité. A l’intérieur, on trouve des graines enrobées de pulpes au doux parfum qui stimule les papilles.
Fruit de saison, extrêmement charnus et parfumés, nos zaban viennent principalement d’Afrique de l’Ouest.
Moelleux au touché avec sa belle couleur qui rappelle le soleil, son goût à la fois acidulé et sucré est unique.
Très prisé en particulier par la gente féminine, c’est le fruit d’été le plus populaire au Sénégal. Il se déguste nature avec la main comme une friandise. Certains puristes, n’hésitent pas à rajouter du sucre, du piment, du sel et même l’intérieur de la coque pour plus de goût et de saveur.
Extrêmement juteux, mélangés les pulpes à de l’eau et du sucre, vous obtenez de délicieux cocktails ou boissons rafraichissantes maison.
Les petits plus de notre produit :
♦ Frais et naturel
♦ Juteux et charnu
♦ Chair rosée acidulée/sucrée
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5,00€Parfumée et juteuse, nous avons sélectionné pour vous des mangues à la peau dure et la chair orangée.
Délicatement fruitée et extrêmement charnue, elle vient le plus souvent d’Afrique (Côte d’Ivoire, Sénégal, Cameroun, Mali) et quelques fois d’Amérique du Sud.
Souple au toucher avec une chaire fondante, nos mangues se plie à toutes nos envies culinaires.
En jus, en salade, en plat principal, en dessert, elle apporte gourmandise et soleil à vos préparations.
Vous pourrez aussi la transformer en coulis ou faire de la confiture.
Les petits plus de notre produit :
♦ Naturel et frais
♦ Goût sucré
♦ Chair rosée
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17,00€La prune d’Afrique au goût étonnant selon qu’elle soit consommée crue ou cuite !
Ce fruit tropical d’Afrique est majoritairement cultivé au Cameroun, au Congo, au Gabon ainsi qu’en Guinée Équatoriale de façon artisanale dans les jardins de cases, autour des villages ou les zones anthropisées.
Le safou est un fruit réputé pour sa chaire grasse et son goût acidulé. C’est consommé cru que son goût acidulé et sa texture croquante, éveilleront le plus vos papilles.
Une fois cuit, le fruit à un goût doux qui rappelle légèrement l’artichaut ou le topinambour. Sa chair fondante, le plus souvent blanchâtre ou verdâtre se décolle délicatement en cuisson bouillie ou à la vapeur.
Les petits plus de notre produit :
♦ Récolté de façon artisanale
♦ Naturel et frais
♦ Goût légèrement acidulé