Poudre Artisanale de Moringa – 70g

Originaire d’Inde, le moringa est un arbuste à croissance rapide qui pousse dans les sols particulièrement secs et arides d’Afrique et d’Asie.

Surnommé « arbre de vie » ou « arbre aux miracles », toutes les parties du moringa sont utilisées. Depuis ses racines au goût de raifort en passant par ses fruits (gousses), son écorce ou ses graines, toutes les parties du moringa sont bonnes. Mais c’est surtout pour ses feuilles pleines de richesses nutritionnelles que le moringa est impressionnant.

A la base, ses feuilles servent de légumes à part entière. Elles sont consommées au Sahel, cuites comme des épinards. Ce sont elles qui contiennent en quantité très élevées, la majorité de minéraux et vitamines dont notre organisme a besoin.

Nous vous proposons, une poudre de feuilles de moringa naturellement séchées et conditionnées de façon artisanale.

Derrière cette épice se cache une histoire humaine. Celle d’une jeune artisane ivoirienne passionnée de cuisine et dont l’ambition est de promouvoir les épices naturelles d’Afrique.

La production est issue de sols fertiles provenant de petits producteurs du Nord de la Côte d’Ivoire. Les feuilles sont cultivées, ramassées, et moulues entièrement à la main dans le strict respect de la nature et du « home made ». C’est d’ailleurs ce qui confère à notre poudre de moringa une saveur si particulière et un parfum irrésistible.

Avec une légère pointe d’acidité et de verveine, notre poudre de moringa apporte fraicheur à toutes vos infusions de boissons chaudes. Vous pourrez l’utiliser pour la composition de vos jus green, de vos smoothies ou vos cocktails maison.

Saupoudrez directement sur vos plats, vos salades de fruits ou vos légumes, est une excellente façon de bénéficier de ses nombreux bienfaits.

Dans vos marinades de viandes ou vos mayonnaises, notre poudre de moringa apportera un petit goût piquant, qui plaira à vos papilles.

Chez Issanny, on a testé le jus de Moringa glacé, le cake au moringa et le curry au moringa. Tout simplement sensationnel. Le goût en macération est plus intense qu’en jus.

Reconnu comme super-food depuis des siècles, on lui attribue le pouvoir de combattre plus de 300 maladies. Avec sa forte concentration de vitamines A, C et E, le moringa est particulièrement conseillé aux enfants en croissance, aux intolérants aux lactoses et aux personnes souffrant d’ostéoporose.

Par ailleurs, ses actions anti-inflammatoires, antivirales et antioxydantes sont particulièrement efficaces contre certaines pathologies cutanées ou contre les rhumes, la fièvre, les douleurs ou les diarrhées.

A raison d’une cuillère à soupe par jours, des études ont démontré que la poudre de moringa avait des effets bénéfiques sur le diabète.

Vertu intéressante pour les femmes qui allaitent, le moringa, grâce à son effet galactogène aide à la production de lait maternelle.

Anecdote : A la Réunion et à l’ïle Maurice, le moringa porte le nom de « Brède mouroum ». A Madagascar, on l’appelle « Ananambo ». « Haalem » au Sud du Tchad, chez les « Daye » et « Gligandjah » au Cameroun.

C’est surtout au Sénégal que le nom du Moringa est particulièrement intéressant. En effet, on le nomme « Nébédaye ». Cette appellation viendrait de l’anglais « never die », qui signifie « ne meurt jamais ».

Les petits plus de notre produit :

♦ 100% naturel

♦ Production artisanale

♦ Super aliment santé

Poids/Conditionnement : 70 g

Origine : Afrique de l’Ouest (Côte d’Ivoire)