Description
Légèrement sucré, sa belle couleur jaune, rappel le soleil.
Fruit du bananier, arbre des pays tropicaux, la banane plantain est originaire d’Asie.
Encore appelé “plantain“, elle est largement cultivée en Afrique, en Amérique latine, en Asie et dans les Caraïbes.
D’apparence plus longue et plus affirmée, cette cousine de la banane douce, se comporte comme un légume.
Ce fruit qui ne se consomme quasiment jamais cru se décline merveilleusement bien en version salée que sucrée.
Pelé, le plantain laisse entrevoir sa texture délicate, sa chair légèrement rosée et ferme et son goût délicieux.
Jaune, la banane est légèrement plus sucrée. Elle est prête pour un plat d’alloco plus ferme et d’une meilleure teneur. Vous avez le choix de l’accompagner d’un bon gigot d’agneau, d’un poulet braisé ou d’une dorade au four.
Vous aimez le sucré salé ? Vous allez l’adorer en friture pour l’accompagnement de vos plats. C’est le remplaçant tout trouvé de vos pommes de terre, riz, pâtes…
Riche en minéraux, la banane plantain est un véritable atout pour renforcer vos os et vos muscles.
Diurétique naturel, la consommation de banane plantain soulage la douleur, les ballonnements, en particulier lors du cycle menstruel de la femme, dû à sa forte teneur en potassium.
Le magnésium contenu dans la banane plantain, la rend particulièrement efficace contre les maladies cardiaques, le renforcement des os. Par ailleurs, le magnésium permet de diminuer les chances d’ostéoporose chez les femmes ainsi que chez les hommes.
Enfin, la banane plantain a une forte capacité anti-oxydante, qui aide à prévenir l’apparition de certains cancers et des maladies chroniques.
Les petits plus de notre produit :
♦ Belle couleur soleil
♦ Diurétique naturel
♦ Goût sucré
Poids/Conditionnement : 1kg ou carton de 22kg
Origine : Amérique du Sud / Afrique et Antilles
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