Les condiments & apéritifs
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6,95€Son parfum délicat et son arôme doux, le 4 Côtes, une fois écrasé, peut s’utiliser comme assaisonnement ou marinade de vos viandes et poissons.
Dans la cuisine traditionnelle Camerounaise, il est utilisé comme épice notamment dans la « sauce jaune » chez les Bamiléké ou la très célèbre M’bongo Tchobi, « Spicy Black Sauce » chez les Bassa. Cette sauce onctueuse et savoureuse à la couleur ébène est un savant mélange d’épices, pouvant s’accompagner de bananes plantains, de tubercules de manioc.
Grâce à sa pulpe sucrée et délicatement aromatisée, il est utilisé au Ghana, comme thé, tisanes ou dans la confection des bonbons.
Les petits plus de notre produit :
♦ Pulpe naturelle
♦ Sans conservateur
♦ Bon pour la santé
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6,50€Son parfum délicat et son arôme doux, le 4 Côtes, une fois écrasé, peut s’utiliser comme assaisonnement ou marinade de vos viandes et poissons.
Dans la cuisine traditionnelle Camerounaise, il est utilisé comme épice notamment dans la « sauce jaune » chez les Bamiléké ou la très célèbre M’bongo Tchobi, « Spicy Black Sauce » chez les Bassa. Cette sauce onctueuse et savoureuse à la couleur ébène est un savant mélange d’épices, pouvant s’accompagner de bananes plantains, de tubercules de manioc.
Grâce à sa pulpe sucrée et délicatement aromatisée, il est utilisé au Ghana, comme thé, tisanes ou dans la confection des bonbons.
Les petits plus de notre produit :
♦ Pulpe naturelle
♦ Sans conservateur
♦ Bon pour la santé
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3,50€Africube est le 1er bouillon de cuisine Bio, 100% Naturel, sans glutamate ni additif chimique.
Issu de l’agriculture africaine et produit au Togo par des africains, c’est un pur produit « Made In Africa ».
Grâce à sa saveur particulière et son goût neutre, ce bouillon peut s’utiliser de mille et une manières ! En assaisonnement de vos grillades de viandes et poissons, c’est une sensation incroyable pour vos papilles. Il s’accorde aisément à votre piment maison, vos sauces et ragouts.
Pour une salade d’exception, l’intégrez à votre vinaigrette, c’est tout simplement un ballet gustatif !
Les petits plus de notre produit :
♦ 3 fois moins de sel
♦ 100% naturel et bio
♦ Relève le goût authentique de vos aliments
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4,50€Cette noisette est utilisée comme exhausteur de goût dans les cuisines d’Afrique centrale et de l’Ouest.
Chez le peuple Dida, situé à l’Ouest de la Côte d’Ivoire, une des spécialités phares est la « sauce akpi » au brochet fumé accompagnée de son foufou banane.
Traditionnellement, les graines sont broyées dans un mortier et rajoutées dans les soupes, sauces et ragouts, comme agent épaississant et arôme.
Naturelles, les amendes sublimeront vos plats.
Les petits plus de notre produit
♦ Bio et naturel
♦ Arôme subtil
♦ Polyvalent en cuisine
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7,99€Parfaitement caramélisées, nos arachides sucrées sont croquantes, craquantes et gourmandes. La saveur douce et agréable du caramel laisse place en bouche à la cacahuète et son goût délicatement salé. Cette confiserie qui allie douceur et une odeur irrésistible fait le bonheur des grands comme des petits.
Ingrédient parfait pour accompagner un apéritif, pour grignoter en cas de fringales, devant une séance Netflix ou un match de foot, le chouchou se revèle la star.
Les petits plus de notre produit :
♦ Croquant et craquant
♦ Saveur caramel
♦ Riche en fibres
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5,90€Véritable star à l’heure de l’apéritif, l’arachide est présente dans la plupart des cuisines du monde.
Consommée sous forme crue, grillée ou salée, la cacahuète signe de nombreux sauces et plats exotiques. De la célèbre sauce Satay d’Indonésie, à la délicieuse sauce mafé, cette petite graine est à l’aise à la fois dans toutes vos recettes salées. Concassées grossièrement et parsemées sur un filet de poisson, du blanc de poulet, des spaghettis, une salade, la graine d’arachide apportera un goût authentique et du croquant à vos plats.
L’arachide se marie également très bien avec le sucre, dans vos préparations de desserts, de pâtisseries ou tout simplement enrobées de caramel.
Les petits plus de notre produit :
♦ Frais et croquant
♦ Star de l’apéro
♦ Bon pour le transit
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9,00€Savoir-faire d’exception des femmes productrices africaines, c’est votre allié thérapeutique, cosmétique et culinaire.
Arbre naturel des savanes arborées d’Afrique, le karité ou “l’or des femmes“ pousse uniquement dans une vingtaine de pays d’Afrique de l’Ouest et d’Afrique Centrale.
Encore appelé, “L’arbre à beurre“, il produit un fruit comestible qui se présente sous forme de grappes de couleur vert sombre à brun.
C’est une baie charnue renfermant une ou deux amandes (comparable à une graine d’avocat) desquelles on extrait le beurre de karité.
Savoir-faire d’exception des femmes africaines, la production du beurre de karité résulte d’une technique ancestrale.
Les petits plus de notre produit :
♦ Produit 100% naturel
♦ Ingrédient multifonctions
♦ Riche en vitamines A, E et F
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3,00€Produites à base de bananes plantains non mûres, nos chips sont à la fois légères, gourmandes et énergétiques.
Légèrement salées et croquantes à souhait, elles apportent une consistance en bouche sans précèdent. Son petit côté croquant-croustillant est des plus réconfortant.
Idéal pour les petites faims, un snack ou un apéritif à partager, vos chips classiques paraîtront bien fades à côté !
Pour une explosion de saveur, vous pouvez les saupoudrer de piment en poudre, curry ou paprika.
Les petits plus de notre produit :
♦ Croquant et gourmand
♦ Star de l’apéro
♦ Riche en manganèse
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Rupture de stock
3,50€Laissez-vous tenter par nos délicieuses chips de patates douces au goût sucré salé.
Idéal pour les petites faims, un snack ou un apéritif à partager, vos chips classiques paraîtront bien fades à côté ! Elles seront parfaites pour un afro’apero, une séance cinéma ou pendant un match de foot.
Pour une explosion de saveur, vous pouvez les saupoudrer de piment en poudre, curry ou paprika.
Avec son goût naturel sans arôme artificiel, nos chips se distingue par leur teneur en vitamines A, E et en potassium.
Plus saines et tout aussi délicieuses, elles remplaceront vos traditionnelles chips de pommes de terre
Les petits plus de notre produit :
♦ Croustillant et parfait pour le goûter
♦ Goût sucré salé
♦ Moins gras
Lire la suiteÉpuisé -
Rupture de stock
3,99€Grâce à sa saveur très forte et son parfum si caractéristique, le clou de girofle est un classique des épices, s’employant aisément en cuisine.
Pour apporter une saveur piquante et un arôme agréable, utilisez les clous de girofle pour vos marinades de viandes ou de poissons. C’est un puissant arôme des bouillons, des ragouts et sauces.
Aussi, le clou de girofle rentre dans la composition d’épices célèbres comme le ras al hanout, le curry, le colombo ou encore le curry.
En version entier, il s’emploie le plus souvent pour aromatiser le thé ou en infusion.
Les petits plus de notre produit :
♦ Saveur piquante
♦ Arôme puissant
♦ Antiseptique naturel
Lire la suiteÉpuisé -
3,90€Le clou de girofle est un classique des épices, s’employant aisément en cuisine, grâce à sa saveur très forte et son parfum si caractéristique.
Derrière notre épice 100% naturel, sans additif ni conservateur, se cache une jeune artisane ivoirienne dont l’ambition est de valoriser les saveurs du terroir africain.
Pour apporter une saveur piquante et un arôme agréable, utilisez la poudre du clou de girofle pour vos marinades de viandes ou de poissons. C’est un puissant arôme des bouillons, des ragouts et sauces.
Pour bénéficier pleinement, de ses bienfaits, vous pouvez l’ajoutez au quotidien dans vos plats.
Les petits plus de notre produit :
♦ 100% naturel
♦ Puissant parfum
♦ Arôme agréable
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4,95€Le double concentré de tomates Rolli est une conserve issue de la déshydratation de tomates.
Avec sa belle couleur rouge vif et sa délicate onctuosité, elle apporte une véritable saveur à toutes les préparations à base de viandes, de poissons ou de légumes.
C’est l’indispensable pour le Riz Gras Ivoirien, le Jollof Rice Ghanéen ou encore le très célèbre Tchep Sénégalais. Ce délictueux riz rouge accompagné de ces petits légumes, de viandes ou de poissons, très savoureux.
Les petits plus de notre produit :
♦ Belle couleur et onctueux
♦ Pauvre en calories et en glucides
♦ Puissant caroténoïde