Description
On vous propose un poivre noir moulu à la fois relevé, plein de légèreté et de goût.
Trésor cultivé au Sud-Est de la Côte d’Ivoire dans la région d’Aboisso, c’est un grand cru qui provient d’une petite exploitation familiale. On le nomme le poivre noir de Baffia.
Les baies sont récoltées juste avant qu’elles arrivent à maturité et qu’elles se mettent à rougir. A ce stade, on les fait fermenter puis sécher naturellement au soleil pour obtenir la graine que tout le monde connait. Le tout savamment mixé de façon artisanale avant d’être conditionné à la main.
C’est d’ailleurs ce qui confère à cette épice d’exception son piquant si particulier et sa force aromatique.
Derrière notre épice 100% naturel, sans additif ni conservateur, se cache une jeune artisane ivoirienne dont l’ambition est de valoriser les saveurs du terroir africain.
Compagnon de choix pour l’assaisonnement ou l’élaboration de vos plats, vous apprécieriez particulièrement ses notes fruitées sur vos viandes rouges, produits de la mer, légumes, vinaigrettes, sauces, crèmes, ou potages. Utilisée dans toutes les recettes pour relever le goût et donner de la saveur, notre épice sera la star de votre fameuse sauce poivre.
Pour une cuisine unique et d’exception, osez-le sur des desserts de fruits (ananas, figues, mangues…). C’est un mariage étonnant et détonant de saveurs.
Sur les fruits rouges ou le chocolat, vous serez agréablement surpris et votre palais vous remerciera pour ce petit bonheur.
Plante médicinale à part entière, le poivre dispose de vertus très appréciées. Excellent antioxydant, la consommation du poivre aide à la digestion. Ses propriétés anti-inflammatoires luttent contre les troubles gastro-intestinaux, les douleurs d’estomac, abdominales, les constipations et les nausées…
En naturopathie, on préconise le poivre pour son effet antidépresseur car il stimule la production d’endorphines.
Enfin, le poivre serait excellent pour la mémoire. En effet, des études ont montrées que le thé à la menthe poivrée améliore significativement la mémoire à long terme et la vigilance.
Anecdote : Si vous souhaitez soumettre entièrement une femme à votre volonté, enduisez votre pénis dans un mélange de poudre constitué notamment de poivre noir. Le résultat au lit sera spectaculaire ! Les Kama Sutra, Vatsyayana
Les petits plus de notre produit :
♦ Produit d’exception
♦ Grand cru
♦ Caractère affirmé
Poids/Conditionnement : 70 g
Origine : Afrique de l’Ouest (Côte d’Ivoire)
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