Description
Bio et naturel, vos sauces n’auront plus la même saveur.
Originaire d’Amérique centrale, le piment est à la fois une plante et un fruit qui se décline sous plusieurs variétés, plusieurs couleurs.
Cette poudre 100% naturel et bio sans conservateur, ni colorant est obtenue à partir de piments frais naturellement séchés au soleil, écrasés et conditionnés.
C’est ce qui lui donne sa belle couleur rouge vif, son parfum légèrement agréable, sa sensation de brûlure en bouche accompagnée de notes âpres et fumées.
Puissant, vous pourrez l’utiliser selon vos habitudes de consommation dans toutes vos préparations chaudes ou froides, en pincée ou la moitié d’une petite cuillère.
Incontournable dans les cuisines tropicales dont la gastronomie africaine, le piment permet à la fois de relever le goût des aliments notamment les sauces mais aussi de réduire fortement les infections à Helicobacter pylori (bactérie qui infecte la muqueuse gastrique).
Le piment est reconnu pour ses capacités à doper votre métabolisme.
Champion dans la catégorie vitamines A, le piment en contient plus que n’importe quel fruit ou légume.
Ses vitamines A sont des actions essentielles sur la vue, les os et de façon plus globale sur le bon fonctionnement de l’organisme.
Aussi, sa forte teneur en vitamines C, permet une bonne santé des os, du cartilage, des dents et des gencives.
Tout en vous protégeant contre les infections, la vitamine C accélère la cicatrisation et l’absorption du fer.
Au-delà de son apport en vitamines, le piment est une excellente source en oligo-éléments (fer, manganèse et cuivre).
Essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges dans le sang, le fer participe au renouvellement cellulaire, à la fabrication de neurotransmetteurs et à la production d’hormones. Quant au manganèse, il est capital chez les femmes enceintes et les enfants.
Son rôle sur la construction des os, les articulations et son activité anti-oxydante sont importants.
Enfin, le cuivre intervient dans l’entretien des cartilages, des os et la lutte contre les infections et le bon fonctionnement du cœur.
Les petits plus de notre produit :
♦ Bio et 100% naturel
♦ Protège contre les infections
♦ Riche en vitamines A et C
Poids/Conditionnement : 100g
Origine : Afrique de l’Ouest (Côte d’Ivoire)
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